豪快キャンプ飯！焼くだけで超簡単に作れる楽レシピが神すぎた…！

Table of Contents

キャンプ場なら油はねも気にならない
豪快ブルーチーズハンバーグ
＜材料＞
＜作り方＞
＜ヒント＞

焚き火好きのベアーズ島田キャンプさんが教えてくれるアウトドア料理。
今回は豪快ブルーチーズハンバーグ！

ベアーズ島田キャンプさん
野外料理研究家。「焚火会」メンバーでもある。家庭ではよきパパ。
初のレシピ本『ベアーズ島田キャンプのサボリ飯』（主婦の友社）に続き、『ベアーズ島田キャンプのゼロからはじめる焚き火料理』（辰巳出版）を上梓。
YouTube「チャンネルベアーズ島田キャンプ」も好評だ。

キャンプ場なら油はねも気にならない

キャンプ場だって限度がありますが、それでも自宅のキッチンとは違って油はねを気にせず調理できます。
ですから豪快に焼いて、熱々の鉄板にソースを流し込んでやりましょう！

飛び跳ねるソース。ジュジューと煮立つ音。
五感を刺激しながら外で食べる、豪快キャンプ飯を堪能してください！

豪快ブルーチーズハンバーグ

＜材料＞

合い挽き肉　300g
ブルーチーズ　好みで（今回は20g）
フランスパン　20g
牛乳　100cc
卵　１個
パセリ　適量
ニンニク　１片
生クリーム　40㎖
塩　少々

＜作り方＞

①フランスパンを適当な大きさにちぎり、カップに入れた牛乳に浸す

②合い挽き肉と卵、みじん切りにしたニンニク、塩をポリ袋に入れてよくこねる

③粘り気が出てきたら、②にみじん切りにしたパセリを加える

④③に①を加えてよく混ぜあわせたら、少し休ませる

⑤ブルーチーズソースを作る。
クッカーで生クリームを温め、ブルーチーズと塩で味を整える

⑥④のハンバーグ種を２つにわけて成形。
空気を抜いて焼く

⑦ブルーチーズソース（⑤）を豪快にかけて完成！

＜ヒント＞

手の汚れが気になる人は、ポリ袋の中で全部すませてもよし。
休ませるのが面倒なら、自宅で種を作っておけば移動中に休ませられます。
キャンプ場でそのまま焼けるスタイルです。

出典／ガルビィ2023年10月号

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著者紹介

ガルビィ編集部

ガルビィ編集部

1991年創刊のアウトドア・キャンプマガジン『ガルビィ』編集部。

春夏秋冬、フィールドやイベントを駆け回っています！

オススメ！予約できるキャンプ場

予約OK川岸ウエストリバーオートキャンプ場: ウエストリバーオートキャンプ場; 場内に清流が流れる、釣り好きに最高の環境ファミリーキャンパーにも人気のキャンプ場
南アルプスの甘利山南麓の白根桃源郷の一角にある。場内中央を川が流れ、釣りや水遊びを楽しむのに最適なキャンプ場。川を挟んで右岸にキャンプサイトや炊事場があり、左岸にバンガローやコテージ、シャワールーム、管理棟などの施設がレイアウトされている。テントサイトは、電源付き区画サイト、電源なし区画サイトなどさまざま。柵付きのドッグランサイトではペットを同伴可能で、サイト内では滞在中ノーリードで過ごすことができる。山小屋風のロッジには焚き火用のカマドが用意されている。本格的なカナディアンログのバンガローや平屋建てと2階建てのコテージは、いずれもログハウス調に統一されていてムード満点。場内にはミニライブラリーがあり、気に入った本や雑誌をマイテントに持ち込み、川の音を聞きながら読書することもできる。共有スペースは清潔に管理され、女性に好評だ。; ぷらっとキャンプ

予約OK林間FLORA Campsite in the Natural Garden: FLORA Campsite in the Natural Garden; 標高800mの森に囲まれた自然味溢れるキャンプ施設
南アルプス甲斐駒ヶ岳の麓に位置し、1年を通して自然豊かな景色が楽しめるキャンプ施設。約2500坪ある森林に囲まれた敷地には、1日5組限定の手軽にキャンプができるグランピングエリアと、1日13組限定の中上級者向のソロ&デュオキャンプエリア“ひなた森”があり、初心者からベテランまで楽しむことができる。グランピングエリアに宿泊の場合、調理用具や食器類、火起こし道具など必要なものはレンタルでき、宿泊料金に含まれているため持参する必要がない。初心者向けに1日3回火起こし体験ワークが行われているので参加してみるのもいい。“ひなた森”は区画もなければ整備もされていないワイルドなエリア。隣のサイトとの距離も適度にあり、ゆっくり静かに楽しみたいキャンパーにおすすめだ。各エリアでチェックイン時間が変わるので事前に確認しておこう。; ぷらっとキャンプ

予約OK林間こっこランド那須F.C.G: こっこランド那須F.C.G; 林間と川辺どちらも快適
余笹川の河畔にある通年営業のキャンプ場。広葉樹に囲まれた林間サイトと那須岳が望める開放的なサイトの、2タイプから選べ、季節により異なる魅力を楽しむことができる。サイトは広く、プライバシーが守られ、雨の日でも快適な水はけの良さ。貸切露天風呂や家族風呂、お湯の出る洗い場など設備も充実し、女性や家族連れ、初めてのキャンパーも安心して楽しめる。宿泊施設にはコテージやいろりで火を起こして調理ができる「いろり小屋」がある。いずれも冷暖房完備で1年中心地よいキャンプ体験が可能。; ぷらっとキャンプ

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