ガルビィ編集部の記事一覧（60件）

秋はジャガイモ！そのおいしさ引き出すには、こんな方法があったのか！？: 秋はジャガイモ！そのおいしさ引き出すには、こんな方法があったのか！？; 秋はジャガイモがおいしい季節。そこでアウトドア大好きのカフェ店主・A-sukeさんにジャガイモを使ったレシピを紹介してもらった。今回は旨味がたっぷり染み込んだ「アサリとジャガイモの白ワイン蒸し」。A-sukeさん東京・水道橋にあるカフェ「BASE CAMP」店主。キャンプから狩猟まで広く深い知識と経験を持つ。デザイナーの経歴をもち、これまでにナイフやグリルプレート（ともにtent-Mark DESIGNS）をプロデュースしている。今回の食材　ジャガイモ一般的には男爵かメークインが手に入りやすい。ホクホク系の男爵はマッシュする料理に向いていて、メークインはきめ細かく、煮崩れしにくいので煮物に向いている。最近では、ねっとりとした食感の北アカリや栗のような甘みとホクホク感のインカのめざめなど、様々な種類が出回っているので料理によって使い分けるといい。アサリとジャガイモの白ワイン蒸し材料アサリ　1パックジャガイモ　2～3コニンニク　1～2かけ白ワイン　1カップ程度塩・コショウ　少々ディル　少々イタリアンパセリ　少々作り方①アサリはお湯につけて砂抜きをしておく。40～50度のお湯で砂抜きすると早い。ボールがなければコッヘルを余分に持っておくとよい。②ジャガイモを茹でる。鍋に水を張り、ジャガイモを入れて火にかけ、沸騰したら弱火で10分ほど煮る。串がスッと通るくらいまで煮よう。皮を剥いて一口大にカット。③ダッチオーブンにオリーブオイルと、スライスしたニンニクを入れて中火で火を入れて香りを出そう。アサリを入れて、しばらくしたら白ワインを入れてフタをする。④②を③に入れフタをして、アサリのダシが効いたスープをジャガイモに吸わせよう。⑤最後にハーブをちぎって入れ、塩コショウで味を整えたら完成。まるっと食べるならハッセルバッグ！　ジャガイモにナイフで切れ目を細かく入れるだけの簡単料理。切れ目の間にチーズ、アボカドやサーモンを挟んだりとアレンジも楽しめる。蒸してもいいが、皮のカリカリとした食感を楽しむなら、ダッチに底上げネットなどを敷いてジャガイモを入れ、オーブン的に焼くといい。出典／ガルヴィ2018年10月号; キャンプ飯、季節の食材

【mont-bell】長野県飯山市の道の駅に「モンベル飯山店」がオープン！: 【mont-bell】長野県飯山市の道の駅に「モンベル飯山店」がオープン！; 2023年11月1日（水）に長野県飯山市の道の駅「花の駅千曲川」の施設内に「モンベル飯山店」がオープンする。飯山市はフレンドエリア信越自然郷に位置し、ラフティングやサイクリング、新潟県との県境を巡る「信越トレイル」、千曲川でのカヤック体験などさまざまなアクティビティが楽しめる。その飯山市にオープンする同店舗では、約220坪ある店内にトレイルで必要な登山用品をはじめ、自転車やカヤックなどを取りそろえている。また限定デザインのオリジナルTシャツを販売予定とのことだ。同店舗のある「花の駅千曲川」国道117号線沿いにあり、カフェレストランでは地元食材を使った自慢の食事や、スノーキャロットを使用したオリジナルソフトクリームなどが楽しめる。またオリジナルクラフトビールや地酒、地域のブランド米などのおみやげコーナーも充実。登山用具・キャンプ用品だけでなく、飯山市全体を満喫できるスポットとなっている。店舗情報住所：長野県飯山市大字常盤7425 道の駅「花の駅千曲川」内営業時間：10:00～19:00（オープン日は12時営業開始）URL：https://store.montbell.jp/search/shopinfo/?shop_no=678609; ニュース、ショップ

“ガルビィプラス”リニューアル＆“ぷらっとキャンプ”オープン記念！【Xフォロー＆リポストキャンペーン開催】: “ガルビィプラス”リニューアル＆“ぷらっとキャンプ”オープン記念！【Xフォロー＆リポストキャンペーン開催】; キャンプとアウトドアに関する情報を発信するウェブサイト【ガルビィプラス】がリニューアル！さらに、全国のキャンプ場から好みのキャンプ場を検索し、予約サイトにアクセスできる【ぷらっとキャン】が新規オープン！ふたつのサイトのリニューアル＆オープンを記念して、X（旧Twitter）を使ったキャンペーンを開催！Xアカウントをもっていればすぐに参加できるので、下記概要をよく読んで参加してみよう！【賞品内容】ガルビィオリジナルシェラカップ【当選者数】1名様【応募期間】2023年11月1日（水）〜15日（水）　21:00まで【応募方法】1.Xでガルビィ公式アカウント「@garvyoutdoor」をフォローする。2.ガルビィ公式アカウントのキャンペーン投稿を上記【応募期間】内にリポストする。（11月1日（水）に投稿予定）※対象のキャンペーン投稿1ツイートにつき、1口のご応募が可能となります。【応募条件】・ご応募は日本国内にお住まいの方限定。・Xアカウントをもっていること。・Xでガルビィ公式アカウント「@garvyoutdoor」をフォローしていること。・「公序良俗に反する内容」の投稿をしていないこと。※必ずご自身のアカウントを「公開」にした状態で参加してください。アカウントが非公開の場合は参加とみなされません。【当選発表】応募期間終了後、上記の応募条件を満たした方の中からガルビィ編集部にて厳正な選定の上、当選者を決定します。当選された方には、2023年11月下旬ごろより順次、当選された方にXのダイレクトメッセージにて当選通知と送付先登録フォームをご連絡します。なおその際、ガルビィ公式Xアカウント「@garvyoutdoor」のフォローをはずされていますと当選連絡ができなくなりますので、ご注意ください。※当選通知は再送できません。※当選通知を削除されてしまった場合はご当選の権利を無効とさせていただく場合があります。※Xのガルビィ公式アカウントをフォローから外されていて、当選通知や賞品送付についてのご連絡ができなかった場合、当選を無効とさせていただく場合があります。※キャンペーンにご応募いただいた後にアカウントのユーザーネームを変更されますと、当選通知などのご連絡が届かない場合があります。※都合により当選通知のご連絡が遅れる場合があります。あらかじめご了承ください。※都合により賞品の発送が遅れる場合があります。あらかじめご了承ください。※住所、転居先不明・長期不在などにより、送付先登録フォームに入力いただいた住所に賞品をお届けできない場合には、当選を無効とさせていただきます。※賞品送付先登録用の入力フォームを他者に共有した場合、当選を無効とさせていただきます。※当選通知にてご案内する賞品送付先登録フォームへダイレクトメッセージに記載した期間内に必要事項をご入力いただけない場合、当選を無効とさせていただきます。【その他の注意事項】本キャンペーンについては下記をお読みいただき、ご同意いただける場合のみご応募ください。1.本キャンペーンに応募していただくにあたり、応募者はキャンペーンの運用についてガルビィ編集部の運用方法に従うものとし、一切異議申立てを行わないものとします。2.本キャンペーンについての連絡及び賞品発送に関して、ガルビィ編集部からご連絡をさせていただく場合がございます。3.本キャンペーンの利用・利用停止、もしくは不能による損害については一切責任を負いかねます。（各種Webサービスのサーバダウン等も含む）4. 本キャンペーンは、パソコン・スマートフォンからのご応募となります。稀に、機種によってはご利用できない場合があります。5.インターネット接続料及び通信料はお客様のご負担となります。6.賞品のお届け先は、日本国内に限らせていただきます。7.賞品の内容及びデザインは変更となる場合がございます。あらかじめご了承ください。8.当選の権利は当選者ご本人のみに帰属します。当選の権利・賞品の第三者への転売・譲渡は固く禁止し、これらの行為を行った場合は無効となります。9.本キャンペーンの応募条件や応募期間等は変更することがあります。あらかじめご了承ください。10.当選の権利・賞品をオークション等に出品して換金することは固くお断りいたします。オークションへの出品等が確認された場合は、当選を無効とし、賞品をご返却いただく場合があります。11.同時期に実施している他のキャンペーンとは重複当選しない場合があります。12.意図しない不正な処理を行わせるプログラム等でのご応募は無効とします。13.本キャンペーンサイトの利用によるいかなるトラブル・損害（直接、間接の損害別を問わず）が発生したとしても一切の責任を負いかねます。あらかじめご了承ください。14.ご応募いただく際にお預かりする皆様の個人情報の保護方針については、実業之日本社ホームページ内の「プライバシーポリシー」に記載しています。https://www.j-n.co.jp/お客様のすべての個人情報には最新の実業之日本社のプライバシーポリシーが適用されます。必ずご一読の上、同意した上でご応募ください。本キャンペーンにご応募された方は、本プライバシーポリシーに同意したものとみなします。※本キャンペーンは、X社とは一切関係ありません。【賠償責任】本キャンペーンの利用に関連して利用者と第三者との間に紛争が発生した場合には、利用者は、自身の責任と費用で当該紛争を解決するものとし、実業之日本社に損害を与えることのないようにするものとします。【免責事項】本キャンペーンの利用に関連して利用者または第三者に損害（直接、間接の損害別を問わず）が発生した場合、実業之日本社は一切の責任を負いかねます。また、本キャンペーンの応募要項に違反しているとガルビィ編集部が判断した場合に限り、アカウントのブロック、当選の取り消し等の必要な措置を取ることができるものとし、これに関連して利用者に損害が発生した場合についても編集部は責任を負わないものとします。【お問い合わせ】このキャンペーンに関するお問い合わせはこちらまで。; ニュース、イベント、ニュース

家でもまねしたい！テラスで食事をする簡単テクニック: 家でもまねしたい！テラスで食事をする簡単テクニック; 初めてのキャンプ場利用や、寒い時期のアウトドア遊びにオススメなコテージ。今回はコテージのテラスで食事する場合のテクを紹介しよう。せっかくだから食事は外で楽しみたいテラスのあるコテージに宿泊するのなら、そこを活用して食事をしてみよう。食事をするとなれば、ある程度の時間過ごすことになるので、これからの季節であればブランケットを用意したり、ベンチやチェアにスリーピングマットを敷いて保温性を高めるといい。キャンプビギナーなら、まずは家庭用のカセットコンロと鍋を持ち込んで鍋ものやシチューなど簡単な料理をすると失敗が少ない。マットを活用するスリーピンマットをクッションとして使えば座り心地向上＆防寒になる。作ってそのまま食事を楽しもう簡単な料理であれば、家庭用のカセットコンロでも十分。シングルバーナーはなにかと便利シングルバーナーが１つあれば、朝にささっとコーヒーを入れたりできて重宝する。スペースを取らないのでテーブルに料理が置いてあっても気にならないし、荷物にもならない。ランタンは持参するコテージには最低限の明かりがあるが、夜に食事をしたりのんびり過ごすなら不十分かもしれない。1つや2つ、ランタンを持参するといい。キャンプ場のレンタルを活用するのもあり。出典／ガルヴィ2017年10月号; テクニック、ハウツー、スタイル、調理ギア

カラフルで、サステナブル！大注目ブランド〝Cotopaxi（コトパクシ）”の国内2店舗目がオープン: カラフルで、サステナブル！大注目ブランド〝Cotopaxi（コトパクシ）”の国内2店舗目がオープン; アメリカのアウトドアブランド、Cotopaxi（コトパクシ）は10月17日（火）に京都高島屋 S.C.施設内の専門店ゾーン「T8」で「Cotopaxi KYOTO」をオープン。「T8」は“アート&カルチャー”をテーマに、現代アートや日本が世界に誇るサブカルチャー、エンターテインメントのトップランナーが出店。そんな専門店ゾーンで出店する「Cotopaxi KYOTO」は東京のreload下北沢に続き、国内2店舗目となる旗艦店だ。創業者のDavis Smith（デイビス・スミス）が南米で目の当たりにした貧困問題を背景に、ハイクオリティなアウトドアギアを通して「貧困に苦しむ人々を救う」という目的を持つアメリカンブランドであるCotopaxi。同店舗ではリサイクル素材を優先的に使用し、カラフルでありながらサステナブルな製品がたくさん並ぶ空間となっている。気になる方は、ぜひチェックしてみよう。Cotopaxi オフィシャルサイトhttps://cotopaxi.jp/Cotopaxi オフィシャルインスタグラムhttps://www.instagram.com/cotopaxi.jp/; ニュース、ショップ

【絶対欲しい！】荷物運搬のマストアイテム、フィールドワゴンがモンベルから登場: 【絶対欲しい！】荷物運搬のマストアイテム、フィールドワゴンがモンベルから登場; キャンプなどさまざまな屋外のアクティビティで、荷物運搬に欠かせないのがワゴン。さまざまなメーカーが手がけているが、モンベルからも道具の運搬に便利な大容量のワゴンが登場した。フィールドワゴンは大径で幅広のタイヤを採用し、走行時は抜群の安定感を実現。荷物の固定に便利なループもついており、荷物を落とすことなく運搬できる。またタイヤロック機能も備えているので、荷物を積み下ろす際にはしっかりと安定します。底面にはメッシュ素材を使用しているので、濡れたものを運んでも乾きやすくなっている。出展：モンベル出展：モンベル底面の取っ手を引くだけでコンパクトに収納でき、収納した状態でもハンドルを出して、キャリーカートのように移動することが可能。スチール製の頑丈なフレーム構造で100kgまで運搬できる。キャンプで重宝すること間違いなしだ。フィールドワゴン　出展：モンベル製品情報出展：モンベルサイズ収納サイズ　高さ62x幅28x奥行き42cmハンドルを含むサイズ　高さ101x幅57x奥行き97cmハンドルを含まないサイズ　高さ62x幅57x奥行き97cｍ重量：11kgカラー：ネイビー(NV)耐荷重（静荷重）：100kgお問合せmont-bellhttps://www.montbell.jp/contact/; アイテム、OTHER

皮がパリパリのチキンソテーが食べたい！ハーブでワンランク上のレシピ: 皮がパリパリのチキンソテーが食べたい！ハーブでワンランク上のレシピ; 暑さも遠のいて、いよいよ食欲の秋が到来。そこで今回は、アウトドア上級者のカフェ店主A-sukeさんに、バジルの香りいっぱいのチキンソテーを教えてもらった！A-sukeさん東京・水道橋のカフェ「BASECAMP」のオーナー。豊富なアウトドア経験を持つ、キャンプ料理のエキスパート。今回のテーマ　バジルいわずと知れたハーブの王様。スパイシーでほのかに甘さがあり、清涼感もあって料理に利用しやすいハーブ。原産はアジアで、歴史的にはインドからヨーロッパに伝わったらしい。タイ料理のガパオライスにも欠かせないハーブであり、アジア圏にも意外なほどバジルを使う料理はある。トマトバジルソースのチキンソテーやっぱりバジルといえばイタリアン。実際、トマトやチーズと相性がよくて、イタリア料理には欠かせない。この３つの組み合わせはカプレーゼやマルゲリータなどイタリアを代表する料理に使われている。そして、鶏肉とバジルの相性もとてもいい。今回は相性のいいもの同士が揃った鉄板レシピ！材料（4人前）鶏モモ肉　１枚トマト　1～2個バジル（生）　４～５枚黒オリーブ　５～６個塩・コショウ　少々作り方①トマトを1/16程度の適度なサイズにカット。バジル（生）と黒オリーブも適度なサイズにカットしておく。②常温に戻した鶏モモ肉に塩・コショウをして皮目から中火でスキレットで焼く。スプーン等で押し付けながら皮がパリパリになるまで焼く。③②の皮がパリパリに仕上がったら、ひっくり返して全体に火を入れて皿に移す。④鶏モモ肉を焼いたスキレットは洗わずに、そのまま①をすべて入れて煮込んでいく。５分もすればトマトが崩れてソースになるので、そうなったら③にかけて完成。ポイントトマトはソースにするので熟したものを使ったほうがおいしい。TEXT／A-sukePHOTO／中里慎一郎出典／ガルヴィ2017年10月号; キャンプ飯、季節の食材

ソロ・デュオキャンパーのための祭典　「ソロキャンジャンボリー Vol.5」開催決定！！: ソロ・デュオキャンパーのための祭典　「ソロキャンジャンボリー Vol.5」開催決定！！; ソロ・デュオキャンパーのためのイベント「ソロキャンジャンボリーVol.5」が、三重県・青川峡キャンピングパークで11月14日（火）〜15日（水）に開催されることが決定した。ソロ・デュオキャンパーの祭典「ソロキャンジャンボリー」とは？2022年6月以来、約1年半ぶりに実施される「ソロキャンプジャンボリー」。「平日だからこそ、ゆったりと贅沢なキャンプを体験してもらいたい」という想いのもと始まった同イベントも今回で5回目の開催となる。今回もソロ・デュオキャンパーを対象として、平日に青川峡キャンピングパークを思う存分に満喫するイベントとなっている。同イベントは毎回多彩なゲストが参加することでも知られているが、今回はアウトドアコーディネーターの小雀陣二、アウトドアフードスタイリストでありイラストレーターの関根千種、コンビ揃って「きき酒師」である世界で唯一の漫才師であるにほんしゅが出演する。またSABBATICAL、Colemanなどのメーカーブースも出店予定。参加対象者は20歳以上のソロもしくはデュオキャンパーで、３名以上での参加はできない。料金はサイトは、ソロ・フリーサイトが4000円（かもしかキャンプフィールド／クルマ横付けNG）、ソロ・オートサイトが4500円（オートサイト／クルマ横付けOK）デュオ・オートサイトが8000円（オートサイト／クルマ横付けOK）。※すべて施設利用料、イベント参加費含む。予約は10月3日（火）9:00から開始。イベントページの予約フォームより、申し込みが可能だ。人気キャンプ場で開催される、ソロキャンパー同士の交流イベント。予約は先着順なのでお早めに！イベントページはこちらからhttps://www.aogawa.jp/news/solocampjamboree5/; ニュース、イベント

長野県北部の23か所のスキー場が楽しめる！「NAGANO6 Powder Dream Pass」が発売: 長野県北部の23か所のスキー場が楽しめる！「NAGANO6 Powder Dream Pass」が発売; 長野県北部に位置する志賀高原（18 スキー場）、野沢温泉、斑尾（2 スキー場）、戸隠、竜王、の 23 スキー場で滑走可能なリフト共通シーズン券「NAGANO6 Powder Dream Pass」が先着 1,000 名様限定で 10 月 4 日より販売中だ。NAGANO6 Powder Dream Passとは画像「NAGANO6 Powder Dream Pass」は世界的に有名なスノーリゾート、志賀高原マウンテンリゾートと野沢温泉スキー場が昨年まで販売していた共通シーズン券「BIG2パス」と斑尾高原スキー場、タングラムスキーサーカス、戸隠スキー場の共通シーズン券の「NMT パス」、さらに竜王スキーパークが加わり、長野県北部の6エリア、 23 スキー場で最長 164 日間滑走可能な共通シーズン券だ。最大の特徴はシーズン券(IC カード)で全スキー場のゴンドラ、リフトにそのまま乗車できること。リフトチケットへ引換不要のためストレスフリーでスキー、ボードが楽しめる。またタングラム「野尻湖テラス」も乗車無料や、タングラム斑尾温泉が500円で利用できるなど、購入者特典も充実している。冬だけでなく１年中楽しめる「NAGANO6 Powder Dream Pass」。気になる方は是非、チェックを。概要チケット名：NAGANO6 Powder Dream Pass販売価格：大人 120,000 円、高校生以下 90,000 円（税込み、IC カード保証料無し）販売期間：2023年10月4日〜2024年1月16日（先着1,000 枚）購入方法： 1.代金引換・窓口販売／野沢温泉 2.代金引換のみ／志賀高原 3.窓口販売のみ／斑尾高原、戸隠、竜王、タングラム・代金引換の場合は 10 月 4 日から、窓口販売は各スキー場の営業日からの販売となります。・申込書は各スキー場のHP に掲載、必要事項を記入しお申し込みください。・早朝・ナイターは利用できませんお問い合わせ：各スキー場まで。志賀高原：https://www.shigakogen-ski.or.jp/winter/野沢温泉：https://nozawaski.com/winter/斑尾高原：https://www.madarao.jp/ski戸隠：https://www.togakusi.com/ski/竜王：https://ryuoo.com/winter/タングラム：https://www.tangram.jp; ニュース

これからの季節に知っておきたい！〝意外と知らない”コテージテクニック: これからの季節に知っておきたい！〝意外と知らない”コテージテクニック; 初めてのキャンプ場利用や、寒い時期のアウトドア遊びにオススメなコテージ。ただ、泊まったことがないと、あれこれ不安もあるかもしれない。今回はコテージでリビングスペースを作る場合を紹介しよう。チェアとテーブルでくつろぎスペースを確保寝具は備え付けてあるコテージが多いが、その他は基本的になにもないと考えておこう。近隣でアクティビティを楽しんでコテージは寝るだけという使い方ならそのままでもいいが、多少道具を持ち込めば断然快適になる。底冷え対策にマットを重ねるまずは床にマットを敷いて座り心地を向上。秋冬なら何枚か重ねたり、そこにチェアを配置。冬場はホットカーペットを使用するなどして断熱性を高めるのもあり。グラウンドチェアを活用背もたれのあるなしでくつろぎ度は格段に変わる。テーブルで快適さUP小さめのテーブルがいくつかあれば、人数や部屋の形状によって使い分けができるので便利だ。ドリンクを置いたり、ランタンなどの小物置きにもちょうどいい。バッテリーライト必須建物内では燃焼器具はNG。バッテリーライトを用意しよう。出典／ガルヴィ2017年10月号; テクニック、ハウツー、冬キャン、防寒

【ギアお手入れ保存版】厚切り肉が失敗なしで美味しく焼けるスキレット！: 【ギアお手入れ保存版】厚切り肉が失敗なしで美味しく焼けるスキレット！; キャンプだけでなく、家庭でも大活躍するスキレット。しかし、使い終わった後にはちょっとした作業が必要になる。それが「シーズニング」だ。シーズニングとは？油をなじませて、膜を作ってサビを防止する作業を「シーズニング」と呼ぶ。調理とシーズニングを繰り返すことで、油が浸透してサビにくくなる。使い終わったら毎回忘れずに行おう。スキレットを使い終わったら①タワシやスポンジを使い、お湯で汚れを落とす。洗剤を使うと、なじんだ油も落としかねないので使わないようにしよう。汚れがひどい場合は、スクレーパーで剥ぎ落とすといい。②洗い終わったら火にかけ、水分を飛ばす。水分が残るとサビが生じるので、取っ手を含めて全体を乾かそう。かなり熱を帯びるため、やけどには十分ご注意を。③完全に水分がなくなったらシーズニングをする。食用油を直接スキレットに入れて、キッチンペーパーなどで全体になじませる。その後、新聞紙などに包んで収納袋に入れれば完了だ。スキレットは、使うほど素材に油がなじんで焦げやサビに強くなる。しかも、本革と同様に味が出てきて愛着がわく。ぜひキャンプの相棒として使いこなしてもらいたい。photo／木原李奈text／小川迪裕出典／ガルヴィ2017年10月号; テクニック、調理ギア

今さら聞けない「シーズニング」って何？なんのためにするの？徹底解説: 今さら聞けない「シーズニング」って何？なんのためにするの？徹底解説; ダッチオーブンは日頃の手入れ次第で一生使える。手入れの方法をしっかり覚えて、長く使えるようにしよう！ダッチオーブンは最初が肝心！錆び止めが塗布されているものは、購入後によく熱して焼き切ることが肝心だ。これをシーズニングといい、シーズニングをし忘れると焦げやすくて扱いづらくなる。また、長く使っているダッチオーブンでも「他人に貸したらうっかり洗剤で洗われてしまった！」など、油が抜けたり、錆びたりする場合がある。こんなときは、錆びを落とした後にシーズニングをやり直して。保管する場合は、熱いうちに油を薄く塗ったらしっかり冷ます。あたたかいうちに収納すると、結露で錆びる危険があるからだ。購入したらすること（シーズニング）①本体とふたをバーナーに載せて加熱し、表面の錆止めを焼き切る。②煙が落ち着いたら、油を引いてくず野菜を炒める。その後、水洗いをしたら熱して乾燥。油を薄く引いて準備完了。鋳鉄製のダッチオーブンは、野菜を炒める→水洗い→乾燥を2〜3回繰り返す場合もあるので、説明書を確認しよう。日常の手入れ①スクレーパーで汚れをかき落とす。②ダッチオーブンに水を張り、沸騰させる。焦げやにおいがひどい場合は、重曹で手入れをして、シーズニングをし直す。③柄が付いた柔らかなブラシで汚れを落とす。④細かな汚れが残っていたら、やけどをしない程度にダッチオーブンが冷めてからアクリルたわしで洗う。手で洗うので細かなところもきれいに洗えるし、アクリル糸のエッジ効果で汚れをかき落とせる。⑤熱して水分を飛ばしたら、熱いうちに油を薄く引く。キッチンペーパーなどを使って、油を微小孔まで浸透させよう。⑥冷ましてから保管すれば温度変化で水滴がつかず、錆びにくい。PHOTO／佐藤弘樹TEXT／大森弘恵出典／ガルヴィ2017年10月号; テクニック、調理ギア

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オススメ！予約できるキャンプ場

予約OK高原Foresters Village Kobitto あさぎりキャンプフィールド: Foresters Village Kobitto あさぎりキャンプフィールド; 富士山の麓でバリエーション豊富なお手軽キャンプを楽しめる
朝霧高原のさわやかな風と豊富な樹種に恵まれた森の中にあり、静かにキャンプを楽しみたい人におすすめ。1日45組限定で、1区画のみの予約制となっている。ゆったりとしたテントサイトの設計となり、隣同士でも気兼ねなく利用できる、程よい距離感が絶妙。また、ドッグフリー・ドッグランサイト、すも～るサイトにソロサイトなど、バリエーションが豊富。それらすべてAC電源付き。オートキャンプサイト内はリードの着用をすればペットの同伴が可能。ドッグフリー・ドッグランサイトではリードなしでもOKだが、ゲストハウスやサニタリーなどのパブリックエリアと常設テント内には入れないので注意が必要。大人数での予約はできず、定員は最大5名までなので予約の際は要注意。レンタル品も豊富にあり基本的には予約制だが空きがあれば当日でもレンタル可能。; ぷらっとキャンプ

予約OK湖畔夢見る河口湖コテージ戸沢センター: 夢見る河口湖コテージ戸沢センター; 富士山と河口湖、絶景のコテージとキャンプ場
富士山を仰ぎ見る河口湖北岸に位置するキャンプ場。後ろに戸沢山の森、元島津公爵別荘地がある。うれしいのは、サイトと富士山のあいだに河口湖以外さえぎるものがないこと。コテージは7タイプ、全13棟あり、すべて炊事用具、寝具、バス・トイレ付き。家族やグループでの利用に最適だ。ほとんどの棟から富士山と河口湖の絶景を楽しめる。湖岸道路沿いの山側に管理棟とコテージがある。道1本はさんで河口湖畔におりると、オートキャンプエリアがある。区画の広さは10×10m程。サイトによっては湖に沿って長さ20m強程の変則長方形や台形などさまざま。テントサイトでは直火で焚き火が楽しめる。地質は固い土なので太い金属製のペグを持参しよう。場内には炊事棟やトイレ、コインシャワーが設置されており、設備重視派には物足りないが、ワイルド派にはぴったりだ。; ぷらっとキャンプ

予約OK川岸新くるみランド: 新くるみランド; アクティビティが充実!！　飛騨高山の自然を最大限に楽しむ
岐阜県飛騨高山の山に囲まれた、自然の豊かなキャンプ場。標高1000mの場所に位置し、空の雄大さを近くで感じることができる。昼間の青空はもちろんのこと、夜空も見ごたえがある。ソロからカップル、友人同士、ファミリーまでと様々な方が楽しめる設備が整っている。滞在はテント、キャンピングカーで寝泊まりするもよし、バンガローもあるため初心者でも安心。貸切可能なお風呂や、水風呂にベッドチェアを完備したサウナ棟もあり、場外に出なくてもお風呂やサウナが楽しめる。BBQハウスもあるため、お昼はみんなでBBQなんてことも可能。電気自動車の充電施設（6kw）もある。; ぷらっとキャンプ

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