キャンプ飯の記事一覧（156件）

おすすめ焚き火レシピ〜コンビーフとポテサラのリメイク・グラタン〜: おすすめ焚き火レシピ〜コンビーフとポテサラのリメイク・グラタン〜; 焚き火の炎を活用しながら、パパッと作れる大人の焚き火料理をご紹介！　シンプルながら味もたしかなおいしいレシピに挑戦してみよう！缶詰利用の小さなつまみ！コンビーフとポテサラのリメイク・グラタン子どもの大好きなポテトサラダは夕食の登場率大。余ったポテサラにコンビーフを加えてグラタンにリメイクしよう。ジャガイモを焚き火で焼いてポテサラを作るのもおつなモノ。HOW TO MAKE 〜作り方〜①小さなスキレットをふたつ用意。ポテトサラダをスキレットに敷き詰める。その上にコンビーフをほぐし、薄くポテトサラダを覆う。②コンビーフが見えないように、薄くポテトサラダで覆う。ポテトサラダのキュウリはあってもいいが、気になるなら取り除いてもOK。③とろけるチーズとトマトをのせて火にかける。フタもスキレットで！大人だけがつまむならコショウをたっぷりふりかけてもいい。完成！【火加減のコツ】上は強め、下は弱火で！別のスキレットでフタをして、上下から加熱。基本的に食材に火が通っているので、フタの上の炭を強めにしてチーズを溶かす。CHECK POINTQ.缶詰を焚き火に直置きしていい？A.缶詰を開けたらそのまま火にかけたくなるけれど、缶詰メーカーにとっては想定外の使い方。安全性が確保されていないので鍋に移し替えたほうがいい。PHOTO/逢坂聡TEXT/大森弘恵出典／GARVY2020年12月号GARVY2020年12月号の購入はこちら; キャンプ飯、その他レシピ

【秋の絶品レシピ】アメリカンポークとブルーベリーのホットサンド: 【秋の絶品レシピ】アメリカンポークとブルーベリーのホットサンド; 【材料】● ブルーベリーソース大さじ2 ※生よりも、冷凍のUSハイブッシュブルーベリーが便利。●豚肩ロース肉約100g（4〜６枚）● キャベツ千切りキャベツ約30g（ひと掴み）● 食パン6枚切り 2枚【作り方】①豚肩ロース肉塩コショウで下味をつけて焼く豚ロースをしっかり加熱ホットサンドメーカーをよく熱し、油を引いたら豚肩ロースを炒める。ソースをかけるけれど、軽く塩、コショウで味付けをしておくと味がぼやけないですむ。②ホットサンドメーカーの内側にオイルを塗るそのまま焼けるものもあるが、プレートにオリーブオイルやバターを塗っておくと香ばしくなる。ふんわり好きならオイルなしでも大丈夫。好みで使い分けよう。③パンの上に具材を並べて、挟んで焼くうまく剥がれないのは焼き不足。開けたときに上のプレートにパンがくっついてきれいに剥がれないなら、また閉じて弱火でじっくり熱を加えて待つだけ。焦らないで！TECHNIQUE 具は加工済みがベストホットサンドを作るなら、具は加工済みで汁気が少ないもののほうが表面がパリッと焼き上がっておいしい。とくに、パンはすぐにきつね色になるし、肉や魚はあらかじめ加熱しておかないと加熱しきれない。ホットサンドメーカーの予熱を兼ねて、肉や野菜はパンに挟む前にしっかり炒めておこう。PHOTO/佐藤弘樹TEXT/大森弘恵協力/Hero出典／GARVY2020年10月号GARVY2020年10月号の購入はこちら; キャンプ飯、ホットサンドレシピ

【秋の絶品レシピ】ダッチオーブンで作る新感覚スイーツブルーベリーボルケーノってなに？: 【秋の絶品レシピ】ダッチオーブンで作る新感覚スイーツブルーベリーボルケーノってなに？; ブルーベリーボルケーノキャンプの定番、マシュマロを使った甘塩っぱいデザートはいかが？　マシュマロは冷えると固まるのでやっかいだが、ダッチオーブンだと長くトロトロをキープする。もっとも、クラッカーをディップする手が止まらないのでペロリ完食、片付けも楽ちんです。教えてくれた人石橋拓土さん関東・東海地方の手ぶらで利用できるBBQ会場を提供する「Hero」のイベントディレクター。野外料理の楽しさを広めるため、全国の会場を駆け巡る。今年は動画で野外料理の知恵やマナーを提供中。TECHNIQUE　蓄熱性良好だからマシュマロが固まらない！　新感覚デザート作りにぴったり材料：冷凍ブルーベリー　150ｇマシュマロ　12個クラッカー　1袋冷凍ブルーベリーダッチオーブンを入れて、その上にマシュマロをたっぷり載せて弱火で加熱。マシュマロの隙間からふつふつと湯気が出てマグマみたい！軽くまぜてクラッカーに浸す火から下ろし、スプーンなどで軽く混ぜ合わせたら塩っぱいクラッカーをディップして食べる。甘さの中に塩味があり、後を引くおいしさ！　簡単に作れて見栄えも楽しいブルーベリーボルケーノ。次のキャンプで作ってみてはいかが？PHOTO/佐藤弘樹TEXT/大森弘恵協力/Hero出典／GARVY2020年10月号GARVY2020年10月号の購入はこちら; キャンプ飯、ダッチオーブンレシピ

【キャンプ動画】メスティンを使って簡単炊き込みごはんを作る方法【ちづるおばあちゃんのアウトドア知恵袋】: 【キャンプ動画】メスティンを使って簡単炊き込みごはんを作る方法【ちづるおばあちゃんのアウトドア知恵袋】; イベントに登場したりラジオ出演したりと、最近キャンプシーンで話題になっている、ちづるばあちゃん（https://twitter.com/camp_bba）。94歳の最高齢!? 女子キャンパー（自称）として知られるちづるばあちゃんが、豊富なアウトドア経験を視聴者に伝える動画コンテンツがガルビィのYouTubeチャンネル「ガルビィチャンネル」で公開中！今回は、最近話題のメスティンを使った「和風コンビーフ炊き込みごはん」の作り方をご紹介！　子どももよろこぶ簡単レシピです。おばあちゃん流の炊飯のコツも。ぜひガルビィチャンネルのチャンネル登録もお願いします！https://youtu.be/5Qd4I3oJ35g; キャンプ飯、メスティンレシピ

【秋の絶品レシピ】ダッチオーブンで作る、パルミジャーノ・レッジャーノのトマト無水スープ: 【秋の絶品レシピ】ダッチオーブンで作る、パルミジャーノ・レッジャーノのトマト無水スープ; 秋のキャンプで作りたくなるダッチオーブン料理のレシピをご紹介！　ダッチオーブンのフタはしっかり密着するので、トマトを使った無水スープができる！　チーズの先端をつまみながら、ワインを飲んで煮込みを待とう。ステンレス製ダッチなら、余ったスープをそのまま保管してリゾットにリメイクしても美味！教えてくれた人石橋拓土さん関東・東海地方の手ぶらで利用できるBBQ会場を提供する「Hero」のイベントディレクター。野外料理の楽しさを広めるため、全国の会場を駆け巡る。今年は動画で野外料理の知恵やマナーを提供中。パルミジャーノ・レッジャーノのトマト無水スープ材料：トマト　6個ベーコン　4枚パルミジャーノ・レッジャーノ　端っこ20gTECHNIQUE　トマトの水分、チーズのうまみだけで作る、無水の自動調理スープヘタをとったトマトをそのまま並べて、カットしたベーコンを入れ、弱火〜中火で煮込んでいく。トマトが煮崩れたら、トマトとベーコンにチーズを入れてフタをして弱火にかける。トマトが柔らかくなったら崩し、チーズの皮の部分を入れて煮込めば完成。パルミジャーノ・レッジャーノに見られる白い塊は、アミノ酸の結晶。ポロポロと崩しながらワインとともに食べると極上のひとときに。スープにはパルミジャーノ・レッジャーノの色が濃い皮部分を入れよう。煮込んでもかみ切れないが、うまみの塊なのでスープにいれればコクが出る。PHOTO/佐藤弘樹TEXT/大森弘恵協力/Hero出典／GARVY2020年10月号GARVY2020年10月号の購入はこちら; キャンプ飯、ダッチオーブンレシピ

秋料理はダッチオーブンを使いこなす！　ブルーベリーソース漬けのスペアリブ: 秋料理はダッチオーブンを使いこなす！　ブルーベリーソース漬けのスペアリブ; 秋のキャンプで作りたくなるダッチオーブン料理のレシピをご紹介！　骨付き肉はその火加減が難しいけれど、ダッチオーブンなら熱を無駄にしないので香ばしく焼き上がる。骨のあるほうを熱源のある下に向けて置くのがポイントだ。ソースで焦げやすくなっているので底網を忘れずに。教えてくれた人石橋拓土さん関東・東海地方の手ぶらで利用できるBBQ会場を提供する「Hero」のイベントディレクター。野外料理の楽しさを広めるため、全国の会場を駆け巡る。今年は動画で野外料理の知恵やマナーを提供中。ブルーベリーソース漬けのスペアリブ材料：スペアリブ　8本分A　冷凍ブルーベリー　200gA　砂糖　大さじ3A　しょうゆ　大さじ1A　バルサミコ酢　大さじ1塩　少々TECHNIQUE　骨付き肉はフタで焼き色をつけたら　骨を下にしてじっくり弱火ブルーベリーソースを温めるスキレットなどに材料Aをすべて入れ、少しとろみが出るまで煮込む。肉料理に合うので、多めに作って保存してもいい。スペアリブの肉をブルーベリーソースに漬けて1時間以上日陰で放置。フタで表面に焼き色をつけたら、底網を置いたダッチオーブンに入れて弱火で40分加熱すると完成！PHOTO/佐藤弘樹TEXT/大森弘恵協力/Hero出典／GARVY2020年10月号GARVY2020年10月号の購入はこちら; キャンプ飯、ダッチオーブンレシピ

秋料理はダッチオーブンを使いこなす！　塊肉ローストビーフの作り方: 秋料理はダッチオーブンを使いこなす！　塊肉ローストビーフの作り方; 秋のキャンプで作りたくなるダッチオーブン料理のレシピをご紹介！　ダッチオーブンの真骨頂、でっかい肉を使ったローストビーフ。常温に戻した肉とゴロゴロ大きめに切った野菜をいれてフタをし、じっくり焼くだけ。それだけなのに肉はやわらかく、野菜には肉のうまみがしみこみ激うま料理に変身する。教えてくれた人石橋拓土さん関東・東海地方の手ぶらで利用できるBBQ会場を提供する「Hero」のイベントディレクター。野外料理の楽しさを広めるため、全国の会場を駆け巡る。今年は動画で野外料理の知恵やマナーを提供中。ローストビーフ材料：牛肩ロース　1kgジャガイモ　3個ニンジン　2本ブロッコリー　1房オリーブオイル　適量塩　たっぷりコショウ　たっぷりTECHNIQUE　底網＋根菜でブロック肉が芯までふっくら蒸し焼きに！塩を浸透させながら常温に戻す火にかける20～30分前にクーラーボックスから肉を取り出し、塩をたっぷりまぶす。塩を浸透させながら常温に戻すのだ。底網を敷いて食材をいれる網を敷き、野菜と、フタの上で表面に焼き色をつけた肉を入れ、フタをする。上下からの弱火で40分。ブロッコリーは最後の10分で追加。HINT　中心温度を測り火から下ろして休ませる温度計があれば、肉の芯温度で焼き上がりの状態がわかる。目安は〈牛肉〉レア50℃前後、ミディアム56℃前後、ウェルダン60～65℃〈豚肉・鶏肉〉ミディアム60℃前後。ウェルダン65～68℃。目当ての焼き上がりになったら、火から下ろしてフタをしたまま20分ほど寝かす。寝かしてから肉を切ると、肉汁がそれほど出ない。これはステーキも同じ。PHOTO/佐藤弘樹TEXT/大森弘恵協力/Hero出典／GARVY2020年10月号GARVY2020年10月号の購入はこちら; キャンプ飯、ダッチオーブンレシピ

"おうち時間"を外遊びのための準備期間に！火器&調理道具選びのキホン　Part.1: "おうち時間"を外遊びのための準備期間に！火器&調理道具選びのキホン　Part.1; 《はじめてのキャンプごはん》には、なにを揃えたらいい？失敗しないコツを先輩キャンパーに聞いてみた野外料理は、キャンプの醍醐味！でも準備は大丈夫？　「キャンプでおいしいごはんを作りたい！でも、本にもネットにも情報がありすぎて、まず何から用意すればいいのか分からない……。もちろん、あれもこれもあったら便利なのは分かるけれど、いきなり全部を揃えるのは無理だし、高いものから安いものまでいろいろあって、一体どれを選べばいいの？」　と、悩んでしまうキャンプビギナーは多いはず。　そこでまず、どんな火器&調理道具を揃えればいいのか、選び方のキホンと失敗しないコツを先輩キャンパーにリサーチ。　「出かけたくても、なかなかキャンプに行けない…そんな時期だからこそ、安心してキャンプができるようになるその時に備えて、じっくりとアイテム選びやメンテナンスなどをしておくのもいいですよ。」■教えてくれた先輩キャンパーは…… キャンプ民泊〈NONIWA〉主宰／青木達也さん、江梨子さん“自然のなかで、遊ぶように暮らす” をモットーに、公私ともにキャンプにのめり込んでいる夫婦。2019年6月から『キャンプ民泊〈NONIWA〉』を埼玉県ときがわ町にてスタート。手ぶらでキャンプが体験できて、必要な知識や道具の使い方も学べるほか、隣接する自宅のお風呂やトイレを解放する“民泊”の要素も取り入れた初心者にやさしいキャンプ複合施設を運営中。愛称は〈野あそび夫婦〉。まずは火器を選ぼう　料理のマストアイテムといえば、“火器”。とはいえ、ひとくちに火器といっても種類はたくさんあるので、「どれを選べばいいの？」と悩む人も多いでしょう。まずはそれぞれの特性を知って、自分に合った火器選びからはじめましょう。■キャンプで使う火器には、こんな種類があるキャンプで料理をする際は、おもに「ツーバーナー」、「シングルバーナー」、「焚き火台」などを使います。「ツーバーナー」　「ツーバーナー」は火口が２つあるので、煮たり焼いたりふたつのことを同時進行できます。風防が付いているので、風の影響を受けやすい野外でも安定した火力をキープ。大きな鍋を乗せても安定感があり、グループキャンプやファミリーキャンプなどで3～5人分の料理を一度に作りたいときなどに向いています。デメリットは、多少の重さと、かさばる点。「シングルバーナー」　手軽さを優先したいなら、「シングルバーナー」。火口はひとつですが、その分ツーバーナーと比べると大幅に軽量でコンパクトなので、バッグに入れて持ち運ぶことができます。お湯を沸かしたいときや、1 品作りたいときにピッタリ。ゴトクが小さいため、小型の鍋を乗せるのに向いています。「焚き火台」　焚き火と調理を同時に楽しめるのが「焚き火台」のいいところ。火を囲んで調理するため、暖を取りながらコミュニケーションも深めることができます。ただし、火おこしや火消しの作業があるので、ツーバーナーやシングルバーナーよりも手間がかかります。調理器具としては玄人向け。「カセットコンロ」を使う手もありますよ。　「ツーバーナーやシングルバーナーを買わなくても、火器は家庭用カセットコンロで代用できます。ただアウトドア用バーナーと比べると、火力が弱い、風に弱いなどのデメリットがあるので、野外での使用に100点満点とはいえませんが、日頃から使い慣れているアイテムはキャンプビギナーにとって安心感があるので、選択肢の一つに入れておくといいですよ。」■燃料もいろいろ　火器同様、燃料にもいろいろなタイプが存在しています。ガス、ホワイトガソリン、アルコール、固形燃料、薪、炭などありますが、初心者が扱いやすいのはなんといっても「ガス」でしょう。■ガスは着火がらくちん　ガスは火おこしの手間がなく、着火がカンタン。シングルバーナーやツーバーナーにセットしてつまみを回せば、あっという間に火がつきます。火力の調整もとっても容易で、弱火でコトコト煮込みたいときにもアシストしてくれます。左がCB缶、中央と右がOD缶　ガス缶には、「CB缶」と「OD缶」の2つがあります。CB缶は、「Cassettegas Bombe（カセットガスボンベ）」の略で、細長い筒状のガス缶のこと。冬のお鍋などでカセットコンロを使う方が多いと思いますが、そのときに使うガス缶と同じ種類です。OD缶は、「Outdoor（アウトドア）」の略で、屋外使用で出力が安定しやすい特長があります。　CB缶とOD缶、どちらを使用するかは、バーナーの種類によって異なります。CB缶のシングルバーナーはビギナーに優しいですよ！　「キャンプ初心者さんは見慣れているCB缶でデビューするのがいいと思います。火器も、最初は火口がひとつあれば十分。あれもこれもと欲張りすぎず、まずは1品作るところからはじめましょう。なので、最初の１台にはさまざまなメーカーから発売されている"CB缶タイプのシングルバーナー"が個人的におすすめです。」ガス製品を使用する前に【これだけは覚えておいて！】キャンパーなら必ず知っておきたい、３つのことここまでに紹介してきたように、キャンプごはんに欠かせない便利な火器も、使い方を間違えると大事故につながる道具のひとつ。安全に扱うために、３つのことを心得ておきましょう。check1.　そのバーナー、「PSLPGマーク」ついてる？「PSLPGマーク」とは、厳しい検査を合格し国が定めたガス器具の基準に適合しているマークのこと。いわばこのマークのついた製品は、「法律で定められた検査に合格していますよ」という証です。しかし近年、この「PSLPGマーク」を取得していない輸入品がインターネット上を中心に数多く出回っています。　もちろん、このマークがついていても、各々が正しくガス器具を使わなければ100％安全とはいえませんが、ついていない製品は法律で定められた検査に合格していない製品です。楽しいキャンプにするために、必ず「PSLPGマーク」があることを確認してから購入しましょう（マークがあるかどうか分からない時はお店の人に聞いてみましょう）。check2.　使用するときは、その都度「Oリング」の状態を確認しよう　「Oリング」は、ガス器具とガスカートリッジを接続させる部分についているゴム製リングのこと。ガス器具には大半のものについていて、［ガス漏れを防ぐ］という、とても大事な役割をしています。　しかし、このOリングはゴムでできているため、どうしても使用や時間と共に（年に一度しか使用していないようなガス器具でも）劣化していきます。そう、Oリングは消耗品なのです。　そこで大切なのが、劣化のチェック。一部が切れていたり、ささくれていたり、ひび割れていたりしませんか？縮んだり、硬くなっていたりしても、それは劣化の合図。　ガス漏れによる事故（火傷、火災、破裂など）を防ぐため、火器を使用する前は必ず“目視”で、異常がないことを確認しましょう。もしも異常を感じたときは、販売店やメーカーに相談を。　Oリングのメンテナンスをしっかりと行い、大事に使用していたとしても、すべての物には寿命があります。安全に使えるようにカセットガス式こんろは10年を目安に買い替えをおすすめします。check3.　命を脅かす「一酸化炭素中毒」にご用心！　テントの中では絶対に火器を使ってはいけません。換気の悪い室内で火器を使用すると、一酸化炭素中毒の引き金となり、場合によっては死に至ることがあるからです。　恐ろしいことに、一酸化炭素は無色・無臭で空気と判別がつきません。気がつかないうちに吸い込んでしまうと、自覚症状がないままあっという間に体調が悪化してしまいます。これはキャンプに限ったことではなく、日本中で毎年のように一酸化炭素中毒の事故が起きています。楽しいキャンプが悲しい思い出にならないために、火器の使用は必ず屋外で。車内での使用も厳禁と覚えておきましょう。動画で確認しよう！これを見れば、アウトドア用ガスストーブを使用するときの注意点がよく分かるhttps://youtu.be/xrBE7so85_A　さて、はじめてのキャンプごはんに必要な火器を知ったら、次は調理器具を知ろう！続きはこちら・・・; アイテム、キャンプ飯

"おうち時間"を外遊びのための準備期間に！火器&調理道具選びのキホン　Part.2: "おうち時間"を外遊びのための準備期間に！火器&調理道具選びのキホン　Part.2; 《はじめてのキャンプごはん》には、なにを揃えたらいい？失敗しないコツを先輩キャンパーに聞いてみた　Part.1で、はじめてのキャンプごはんに必要な火器についての知識を身につけたらPart.2 では、調理器具についての知識を身につけよう。快適に調理できるように覚えていこう！Part.1はこちら・・・　2.調理器具を選ぼう　どんな料理をどのくらい作りたいのか、イメージすることが道具選びをスムーズにします。■どんな料理を作るかによって変わる、調理器具たち　鍋、コッヘル、フライパン、鉄板、焼き網、ダッチオーブン。これらの調理器具は、作りたい料理によって得意不得意があります。でも、最初から全部揃える必要はありません。まずは煮る、焼く、沸かす、この３パターンに対応できる「深めの鍋」があると便利です。人数に見合ったサイズを選びましょう。キャンプ料理に万能な「コッヘル」の存在　コッヘルとは、アウトドアで使用される小型の調理器具のこと。家庭用調理器具よりも断然軽く、フタがフライパンになったり、サイズ違いをスタッキングできる仕様になってることが多いので、なにかと荷物の多いキャンプで重宝します。さまざまな素材から選ぶ　コッヘルにも、アルミやチタン、ステンレスといった材質があり、それぞれに一長一短があります。その特性を知って自分にあった調理器具を見つけよう。・アルミ……とにかく熱伝導率がよく、比較的軽いので扱いやすく調理しやすい。傷や変形に弱く耐久性が低いのがたまにキズ。・ステンレス……錆びにくく、傷つきにくい。アルミやチタンより安価に手に入るが、重く焦げやすいのが難点。・チタン……とにかく軽量で丈夫。ただし、熱が伝わりにくく、火が当たるところだけに熱が集中してしまうので熱むらが生じ焦げやすいので、湯沸かしには便利ですが本格的な調理にはやや不向き。家庭用の鍋が意外と使えるんです　「もちろんアウトドア仕様の調理器具は、軽さや強度、熱伝導に優れていたり、重ねてコンパクトに収納できたりとメリットがたくさんありますが、日頃使い慣れている家庭用の器具でも代用できます。わが家では雪平鍋が大活躍。ある程度の深さがあるので、カレーやポトフなど煮込み料理もいけるし、お肉を焼くときにも使えます。ただ、アウトドアでは火が風にあおられて持ち手が焦げたり溶けたりしないように気を付けましょう」耐久性や使いやすさがアップしています　「最近のアルミ製品は耐久性や使いやすさが改良されてきているので、調理メインで楽しみたい場合はアルミ製のコッヘルがおすすめです。コーヒーやカップラーメンの湯沸かし程度なら、チタンも◎」■調理小物＆カトラリーはどういったものがいい？　結論からいうと、ナイフやまな板といった調理小物こそ、ふだん使っている家庭用のもので十分です。ただでさえ、キャンプ道具は、テントやランタン、テーブルにチェアなど、イチから揃えようと思うと初期費用がかさむもの。　もちろん、アウトドア専用の調理小物は軽くて耐久性があり、使い勝手よく作られていますが、まずは家にあるものを活用していきましょう。　キャンプに慣れたら道具を少しずつ増やしていくのも楽しみのひとつです。木製アイテムは凝っていない料理でもおいしく見せてくれます　「木のまな板やお皿は、落としても割れないし、なにより卓上の雰囲気を格上げしてくれます。紙製は安く手に入るけれど、風に飛ばされやすく、使用後はゴミとなってしまいます。何度でも繰り返し使える木製アイテムが役に立ちますよ」あると盛り上がる！ “マシュマロ焼きスティック”　「お楽しみアイテムとして、わが家ではくるくる回しながらマシュマロやウインナーを焼くことができるスティックを愛用中。なくても困りませんが、こういった+αのアイテムがあるとより一層キャンプが盛り上がります！」あると助かる便利グッズ　「調理のときあると便利なグッズ、それがタッパーと密閉袋。一度に食べきれず翌日に持ち越す場合や、余った食材の保存などにとても重宝します。濡らしたくないペーパー類を入れておくのにも◎です。　また、野菜のカットやお肉の下ごしらえなど、できるものは自宅で済ませておくと現地での調理が短縮できます。ただし、野菜は切ると傷みが早くなるため、密閉容器で保冷して持ち運び、早めに消費することを忘れずに。」　「そして、ステーキなどのお肉は５時間以上前に塩をふっておくと柔らかくなって、よりおいしく仕上がります。ラップで巻いてからタッパーに入れて持参するといいですよ」おいしいごはんで、楽しいキャンプを！　自然のなかで食べるごはんは特別そのもの。どんなスタイルで、どんなごはんを作るかによって道具のチョイスが変わるため、自分たちの目的を明確にしておくことがアイテム選びで失敗しないコツです。頑張りすぎず、道具もレシピも少しずつ増やしていきながら楽しみましょう。Have a nice camp！監修：日本ガス石油機器工業会キャンプ民泊〈NONIWA〉主宰／青木達也さん、江梨子さんの情報はこちらから↓ウエブサイト：https://noasobifufu.com/Instagram：https://www.instagram.com/noasobi_fufu; アイテム、キャンプ飯

「SOTOおうちごはん」動画公開決定！: 「SOTOおうちごはん」動画公開決定！; 　スタイリッシュで機能的なアウトドアギアを提供するSOTOが、「ステイホームをキープするキャンパーをお手伝いするために」と、5～7月の3ヶ月間、動画「SOTOおうちごはん」をYouTubeにて公開することを発表した。　この動画では、さまざまなアウトドアメディアやイベントで活躍するフードコーディネータの小雀陣二さんが、SOTOの製品を使っておうちで調理。料理が美味しくなるコツだけでなく、製品の特性もしっかりと解説してくれているので、アウトドア用品の理解も高められる動画になっている。第一回目は5月1日公開「じっくり時間をかけて挑戦！！フライドチキンプレート」おうちにいる時間が長い今だからこそ、挑戦したいレシピ動画となっている。今後の公開日は、2020年5月～7月の奇数週金曜日夕方（全8回）となっているので、ぜひチェックしてほしい。第1回「じっくり時間をかけて挑戦！！フライドチキンプレート」5月1日（金）17:00公開　アウトドアだけのご使用ではもったいないSOTOの調理器具。メーカー担当者からのコメント↓↓↓↓↓↓「この動画のように練習をかねて自宅で活躍させれば、アウトドア本番で手際よく調理ができたり、新しいレシピの発見にも繋がるかもしれません。キッチン、お庭、IH調理器など使用する環境や道具を毎回変えながら、さまざまなご家庭の方にお役に立てる動画になればと思います。おもいっきりアウトドアが楽しめるときに向けて、料理のレパートリーを増やせるお手伝いができれば幸いです。」　https://youtu.be/NdXwj6P0iC4＜講師プロフィール＞小雀陣二（こすずめじゅんじ）雑誌やテレビ等の撮影コーディネートをしながら、自身もアウトドア料理教室の講師やレシピ本の執筆を行っている。その手軽にできるレシピは幅広い層から支持を受けている。また、国内外のアウトドアツアーを企画し、山や海で活動し、さまざまなアウトドアギアにも精通しており、その知識には媒体を始め多くのメーカーからも信頼がある。週末には神奈川県の三崎港前で喫茶店「雀家」を営んでいる。※ 現在、「雀家」は、新型コロナウイルス感染予防として自主休業中です。; キャンプ飯、その他レシピ、SNS

自家焙煎珈琲店主が教える、おいしいコーヒーの淹れ方: 自家焙煎珈琲店主が教える、おいしいコーヒーの淹れ方; GARVY本誌で連載中のイベント専門の移動コーヒースタンド「Old Lanterns Cafe」店主・岸本考司さんがCHUMSのドリップポットを使ったおいしいコーヒーの淹れ方を動画でレクチャー！次のキャンプで試したくなるコツが丁寧にまとめられています！　コーヒー好きキャンパーは要チェック！; キャンプ飯、ドリンク

長野修平さんが試してみた！　アウトドアで自分で炒れる、本格ほうじ茶「Roastea」でひと味違うリラックスタイムを: 長野修平さんが試してみた！　アウトドアで自分で炒れる、本格ほうじ茶「Roastea」でひと味違うリラックスタイムを; 「キャンプで飲む日本茶」というテーマで、GARVY編集部が監修した手作りほうじ茶セット「Roastea」。茶葉を焙煎して煮出すだけでできあがる手軽さはキャンプにぴったり。自分好みの焙煎具合でお茶を淹れることができる、アウトドアシーンでの新しい楽しみ方です。今回は、GARVY誌面でもおなじみのクラフト作家・長野修平さんに「Roastea」を試してもらいました。普段から自宅に野草茶を常備するなど、お茶へのこだわりを持つ長野さん。焚き火の炎を使って淹れるほうじ茶で、キャンプの朝を楽しみました。【商品概要】商品名　　　： Roastea 内容量　　　： 30g(2～3人分×約5回分) セット内容　：茶(オリジナル缶入り)、茶漉し、オリジナルレシピブック希望小売価格： 2,500円(税込・送料無料) 商品ページ　： http://www.oguri-farm.com/page/12まずはオリジナル缶に入ったほうじ茶を鍋に入れます。「Roastea」の茶葉は、「美味しいほうじ茶に炒りあがる茶葉」として厳選した抹茶の原料である碾茶(てんちゃ)の茎。一般には出回ることの少ない貴重なお茶ながら、これを焙煎したものは高級ほうじ茶として知られています。今回道具は焚き火にも使える小さいスキレットをセレクト。網を置いた焚き火台にスキレットを置きます。炎から少し遠い位置で弱火になるように、２〜３分程度、好みの具合になるまで焙煎します。焦がさないように、茶葉を動かしながら炒るのがポイントです。炒るのが終わったら水を入れたケトルに茶葉を移して焚き火の上に吊るし、沸騰するまで煮出します。火吹き竹で空気を送り込み、火力を調節する長野さん。付属品の茶こしを使って、カップに注げば完成。少し濃いめに淹れた、きれいな色味のほうじ茶ができあがりました。焚き火の炎だけで手早くお茶を淹れた長野さん。こういった自分流の楽しみ方ができるのも「Roastea」の魅力のひとつです。だんだんと涼しくなるこれからの季節。アウトドアシーンで自分で淹れたお茶を楽しんでみませんか？; キャンプ飯、ドリンク

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オススメ！予約できるキャンプ場

予約OK川岸グリーンプラザみやま: グリーンプラザみやま; 自然豊かなキャンプ場でリフレッシュ自分にあった楽しみ方で過ごそう
美しき山々と穏やかな清流、満天の星空、豊かな自然が広がるキャンプ場。すぐ近くを岐阜県の誇る清流神崎川が流れている。空調や電源完備のキャビン、グループでの利用に最適な「草むらフリーサイト」、木のぬくもりを感じられるロフト付きロッジ、空調完備のバンガローなどがある。シャワーはコイン式で3ブースあり、3分100円。ペット同伴での利用は不可なので要注意。コテージには専用のBBQハウスが付属しており、8名以内での利用が可能。バリアフリータイプのコテージもある。; ぷらっとキャンプ

予約OK林間FLORA Campsite in the Natural Garden: FLORA Campsite in the Natural Garden; 標高800mの森に囲まれた自然味溢れるキャンプ施設
南アルプス甲斐駒ヶ岳の麓に位置し、1年を通して自然豊かな景色が楽しめるキャンプ施設。グランピング施設には「テントサウナ」もある。約2500坪ある森林に囲まれた敷地には、1日5組限定の手軽にキャンプができるグランピングエリアと、1日13組限定の中上級者向のソロ&デュオキャンプエリア“ひなた森”があり、初心者からベテランまで楽しむことができる。グランピングエリアに宿泊の場合、調理用具や食器類、火起こし道具など必要なものはレンタルでき、宿泊料金に含まれているため持参する必要がない。初心者向けに1日3回火起こし体験ワークが行われているので参加してみるのもいい。“ひなた森”は区画もなければ整備もされていないワイルドなエリア。隣のサイトとの距離も適度にあり、ゆっくり静かに楽しみたいキャンパーにおすすめだ。各エリアでチェックイン時間が変わるので事前に確認しておこう。; ぷらっとキャンプ

予約OK川岸長瀞キャンプヴィレッジ: 長瀞キャンプヴィレッジ; 場内の本格的な温泉が魅力！
都心からクルマで1時間ちょっと、最寄りの秩父鉄道樋口駅からは徒歩15分ほどの場所にある自然豊かなキャンプ場。目の前の荒川では遊泳はできないが、川のせせらぎを聞きながらのんびりと時間を過ごせる。サイトは8×10mと広めに取られているので、隣と距離があり快適。林間サイトのため日陰があり、夏でも比較的涼しく感じられる。タープが張りやすいのも便利。地面は砂と土で柔らかいため、30㎝以上のペグがあるといい。トレーラーは場所によって入場可。キャンパーから人気が高いのが、場内にある天然温泉が楽しめる露天風呂付きのオイルランタンが灯された大浴場だ。キャンプ場宿泊者は無料で入浴することができる。ランタンがゆらめく中、自然を眺めながらの入浴は至福の時間だろう。バンガローには専用の屋根付きBBQスペースがあり、雨でも気にせず楽しめる。; ぷらっとキャンプ

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